产品相关问题回答

问：参灵胶囊是否对所有癌症患者都适用？

答： 是。产品是依据中医扶正祛邪的理念设计，产品中有较大一部分是提高自身免疫系统的抗病能力，其中有提高抗癌的 T细胞、NK细胞的功能，同时产品中还有不少抑制、杀伤癌细胞的成份（冬凌草甲素、异甘草素、人参皂甙Rg3等），根据美国的临床实践，对大多癌症患者都有实效。尤其对前列腺癌有奇效，包括晚期骨转移、西医无治疗措施的临终患者也有80%左右也可逆转直到治愈。

问：参灵胶囊有何功效？

答： 有三大功效：

1 、迅速改善不良症状；

2 、快速提高免疫功能；

3 、明显抑制癌细胞生长；

需要说明的是市场上的不少中成药和保健品都具有这方面的功效，由于配方的不同，尤其是生产制备技术的差异，参灵胶囊比同类产品在时效方面有明显的优势，“迅速、快速、明显”的效果不仅受华人的欢迎，更是赢得了西方白人世界的好评。详情请参阅相关报道栏目。

问：参灵胶囊与其它抗癌产品比较有何独特之处？

答：

1 、不同于西药或生物制品的单一作用，它是由多种中草药提取物组合的复合物，故该产品中融合了几种不同的药物成份。

2 、不同于传统中药是将一大把草药放在一起水提或者醇提。参灵胶囊是将已知的某种草药中的有效成份逐一萃取，而后再进行配伍，故大大提高了药效。

3 、从产品效果比较，参灵胶囊有如下优势：

A 、高效——扶正祛邪，标本兼治；

B 、速效—— 24小时内明显改善症状；

C 、长效—— 1次服用维持24小时；

D 、方便——服用量小， 1天仅900mg左右；

E 、安全——无发现毒副作用，可长期服用；

参灵胶囊具靶向性、协同性。其功效有客观病症与病理指标来验证，抗癌与镇痛作用与目前其它同类产品相比具有很大的优势。

问：参灵胶囊对早、中、晚期癌症患者的反应具体有何不同？

答：

1 、术前使用，可有效抑制肿瘤生长，有利于提高手术成功率；

2 、术后使用，可促进刀口愈合，迅速消除低热；

A 、高概率地抑制、逆转癌细胞；提高免疫，增强或快速恢复体力。

B 、抑制或消除疼痛，并无耐受及成瘾性；

C 、增加食欲，改善睡眠，振作精神，增强信心；达到中药化疗效果：逆转或明显抑制肿瘤生长，延长生命。

3 、放、化疗患者：

A 、封闭多种癌基因表达，促使癌细胞凋亡，中西药双管齐下；

B 、提高免疫，保持白细胞正常功能，以充沛的体力完成治疗方案；

C 、减轻放、化疗引起的恶心呕吐、脱发等副作用，保持良好的精神状态。

D 、增强癌细胞对放射源的敏感度，提高放疗效果。

问：癌痛乃晚期患者之大敌，参灵胶囊的镇痛效果这么好，是否掺有吗啡类药物？

答 ：参灵胶囊对镇痛确有奇效，一般 1天服用3粒，24小时内即可镇痛，即使是最难忍受的胰腺癌痛，甚至对吗啡类药物有成瘾、耐受者亦有明显效果。作为天然植物类健康产品，美国法律是不允许添加任何化学合成药（如发现要判刑入狱），更不用说是吗啡类药物，这也正是参灵胶囊优于其他产品之处。

问：参灵Ⅰ号胶囊与参灵胶囊有何区别？

答 ： 参灵胶囊是依据复方中药扶正祛邪、标本兼治的原理而设计的，其在提高免疫、改善症

状和抑制肿瘤三方面的作用是均等的，适合早、中期及放、化疗患者使用。参灵Ⅰ号胶囊在参灵胶囊的基础上作了一些调整，突出增强改善症状作用，减少抑制肿瘤的作用，同时保持提高免疫的作用，适合晚期癌症疼痛或毒瘾依赖、戒断症状严重者及其他不良症状严重者使用。

问：参灵胶囊作为健康食品怎会有如此突出疗效与功能？

答 ：原因是中美两国政策法规与文化背景的不同，参灵胶囊是美国的产品，由于美国 FDA无中药复方标准，暂不能作为药品受理审批，故划入健康食品类。中国按美国产品归类也就以健康食品进口。事实上参灵胶囊运用了现代最先进的拓扑分子构筑，其制备方法与有效成份的含量已大大超过我国的现行中药水平。此产品是现代高科技水准的体现。

问：参灵胶囊的服用量与服用方法如何 ?

答 ：早晨或临睡前空腹服用为佳，一般为口服，不便口服者，亦可拆开和水冲服，亦可肛塞至不脱落。

1 、一般情况： 1次/天，3粒/次；

2 、重症患者： 1次/天，4粒/次；亦可2次/天，2～3粒/次；

3 、康复阶段： 1次/天，1～2粒/次。

问：参灵胶囊需服多少才可见效？

答： 根据患者症状、目的和要求不同，服用剂量亦有不同：

1 、改善症状：一般 1天服用1次，1次3粒，24小时内即可改善不良症状。吗啡类药物失效者可适当加量。

2 、提高免疫：一般服用 1～2瓶后可明显改善生化指标与生活质量。

3 、抑制肿瘤：一般服用一个疗程（ 6瓶）后即起到抑制肿瘤的作用，坚持服用可使相关癌症指标达到正常状态，肿瘤体缩小或消失也有可能。

问：服用参灵胶囊见效后是否可继续服用？

答 ：巩固一段时间后可逐步适当减量，如 3粒减为2粒，2粒减为1粒。作为保健品长期服用好处很大。

问：体检生化指标怀疑有患癌可能，但没有发现瘤块的人，参灵胶囊是否有显效？

答 ：对这部分人手术无下手处，化疗无针对性又伤身体，服用参灵胶囊是理想的选择，一般服用 3瓶即可改善生化指标。另外建议有癌症家族史的人每年定期服用3～6瓶，有良好的保健作用。

问：参灵胶囊正常人可否服用？

答 ：完全可以，因参灵胶囊为美国 FDA通过之保健食品，无发现明显毒副作用，正常人服用后，可增强机体免疫功能，提高机体对各种病毒的抵抗能力，从而保持良好的健康状况与旺盛的精力，大大提高生活质量，同时有积极的抗菌抗病毒和抗癌防癌作用；从量效角度讲，每天1～2粒已足够，起到抗癌防癌、强身健体的保健作用。

问：参灵胶囊有如此妙用，需否服用其它药物或应注意什么？

答 ：请遵医嘱。应注意的是服用时须与其它药物间隔 2小时以上。此外，若患有感冒，可能会影响参灵胶囊的实际功效，注意防止感冒。

问：服用参灵胶囊与饮食应注意什么问题？

答 ：参灵胶囊需空腹服用，一般早晚空腹服用效果最好；若在其它时间服用，需在进食两小时后服用；服用参灵胶囊后半小时再进食为宜。

问：服用参灵胶囊，是否还需要手术或放、化疗？

答 ：手术或放、化疗仍是目前治疗癌症之主要手段，当然手术医生与放化疗方案也至关重要，参灵胶囊对配合手术或术后体能恢复，防止扩散转移，辅助放、化疗有着良好的增效减毒作用。

问：参灵胶囊价格是否偏高？

答 ：参灵胶囊价格其实不高 :

1、 从市场看：

A 、每日所需费用在同类产品中属于中稍偏上水平。

B、 一般进口产品价格高出原产地价格多倍，而参灵胶囊并不存在如此差价；再次，参灵胶囊坚持以产品疗效说话，又将宣传费用让利给消费者。所以，从产品的效价比分析，参灵胶囊的价格已经很低了。

2、 从成本看：

A 、该产品以有效成份浓度定位，其耗用药材成远远高出一般中成药、保健品。（例如：

冬凌草甲素在冬凌草中的含量只有十万分之几）。

B 、中药有效成份的萃取加工是一项高科技新技术，所耗试剂、设备、人工也非一般中药保健品可以比拟的（例如：冬凌草甲素、异甘草素的生产成本就达每公斤人民币 20万元左右）。

典型案例

●上海瑞金医院的俞先生，食道旁淋巴转移肿瘤约 5～6cm，压迫食道、气管、喉神经，并引起气急，进食困难，转入放射科进行局部放疗及配合使用参灵胶囊，原认为对放射源不敏感的食道癌治疗不一定理想，但治疗一周明显好转，二个月后CT、X片皆显示肿瘤已基本消失，证明了参灵胶囊不单具有上述三大功效，对放化疗敏感度也有增效作用。俞先生至今情况良好，并在继续单独服用参灵胶囊，以提高自身免疫力和抗癌能力。

●上海六院患者黄先生，因胃窦癌住院手术，术中发现癌肿位于胃窦部小弯侧，约 5～6cm大小，已侵及外膜，病理切片报告显示，胃低分化腺癌侵及外膜脂肪组织、胃小弯、肝动脉旁、胃左动脉根部、肝十二指肠韧带区均有淋巴结转移，施行胃癌根治性切除手术后长期服用参灵胶囊，至今未曾复发，化疗期间血象均正常。由此可见，参灵胶囊有助于病人消灭术后残余的癌细胞，减少复发和转移，保持良好的精神状态和充沛的体力，圆满完成理想治疗方案，延长生命。

●江西患者周先生，因全身疼痛而被当地医院误诊为骨质增生，用药失效后，转至上海瑞金医院，被确诊为恶性间皮瘤晚期，因放疗期间疼痛加剧，曾服用吗啡、阿托品，但止痛效果不理想。后经病友介绍，抱着试试看的心理，改为服用参灵胶囊，第二天疼痛便明显缓解。目前，疼痛已得到缓解，病人症状已基本改善，精神状态明显好转，并表示将继续服用参灵胶囊。

●上海胸科医院一位不愿公开姓名的女士，患恶性淋巴瘤，表现为皮肤癌（面部粗糙、呈菜花状），鼻咽癌，呼吸困难，睡眠时需张口呼吸。服用参灵胶囊一瓶后，鼻咽堵塞症状改善；三瓶后，不但呼吸畅通，生活质量提高，面部皮肤也已恢复光洁。

●桂女士，女， 55岁，患直肠癌，住院作根治手术，术后化疗，化疗期间连续服用参灵胶囊，在整个化疗过程中，白血球指数始终保持正常，并无其它任何不适症状。

●张先生，男， 80岁，福建福州人，长期住美国，患者于2002年10月气促，咳嗽，痰血，CT片显示：右上肺占位，广泛骨转移，因有哮喘史，曾在当地肺科医院进行对症治疗，待气急好转后转入上海瑞金医院特需病房对其治疗，当时症状主要是疼痛，生活质量下降，因病人要求保守治疗，拒绝放疗和化疗，即给予“参灵胶囊”常规治疗，病情稳定，疼痛缓解，全身症状改善。至今病情稳定，持续口服“参灵胶囊”，现由公司给予邮寄。

●夏先生 ，男，  81岁，前列腺癌晚期，现在上海第一人民医院治疗。曾于2003年行睾丸切除手术。手术后使用西药“康士得”一年后复发，PSA指标上升到90ng/ml。第二年接受放疗，PSA指标下降到3.6ng/ml。半年后PSA指标上升到24ng/ml。使用西药“抑那通”，前三月能控制PSA指标。半年后失效。2006年4月PSA指标又上升到24ng/ml。4月接受“超声波刀”治疗，几乎无效，病情恶化，PSA指标急剧上升到78.9ng/ml。医生判断已无传统方法可以控制病情。2006年8月开始服用参灵胶囊，第一个月服用了六瓶，病情得到控制，PSA指标下降到57ng/ml。第二个月继续服用三瓶，PSA指标下降到32ng/ml。在西药完全失效的情况下，参灵胶囊起到的显著疗效，给病人带来了新的生机。

肿瘤小知识：

癌细胞是如何形成的？

科学家们一百多年的研究认为病毒、霉菌、射线、化学致癌剂等是癌细胞产生的关键因素。人体细胞的代谢可使它们变为容易排泄的废物，被排出体外，但也可能在酶的生物转化作用下，使它们变成能直接引起细胞遗传物质 DNA突变的最终致癌物。这仅是癌形成过程的第一阶段，只需几秒钟至几小时。第二阶段，最终致癌物质作用于细胞。如经DNA修复有缺陷，DNA就发生突变，改变遗传的性能。当细胞分裂繁殖时，下一代子细胞接受了错误的信息，形态就发生了变化，成为癌细胞，又慢慢地发展成癌细胞集团。当它变成临床上能察见的癌时，虽然开始只有一个火柴头那么大，但已包含了三千万个癌细胞。第二阶段则相当长，大约需要15—30年。

癌与瘤一样吗？

人们常常把癌与瘤混为一谈，认为癌就是瘤，瘤就是癌。严格地讲，癌与瘤是不同的，癌是一种恶性肿瘤，而瘤则是良性肿瘤与恶性肿瘤的总称。良性肿瘤一般生长缓慢，有的生长到一定时期会停止生长，如黑色素瘤（即黑痣），有明显的界限，包膜完整，不向外扩散，只是膨胀性地长大，大多不会影响人的生命，手术切除后一般不会复发。但少数良性肿瘤在一定条件下逐渐转变为恶性肿瘤，所以应及早治疗。恶性肿瘤，也就是癌，它生长迅速，侵犯周围组织，无明显界限，质地坚硬，无包膜，与正常组织分界不清，除了体积长大外，细胞还能向周围蔓延、扩散，有强大的破坏性。晚期常常固定于某一组织器官上，出现坏死、溃疡及出血，并难以止血和愈合。手术后不仅较易复发而且细胞还能沿着小的淋巴管和血管蔓延到身体其它部位。对机体的影响除了阻塞、压迫，还可有其它危害，甚至造成死亡。

癌为什么会迅速扩散转移？

　　癌是 "横行无法的"，常很不安分，迅速扩散转移到其它脏器中去，这一秉性与癌的生长方式及癌细胞的特性有关。其原因可归纳为以下几个方面：

1、 癌细胞是裂变繁殖，且速度快，由于数量急剧地增加，原有的空间容纳不下那么多细胞，肿瘤边缘的细胞就被“挤”进周围的组织。

2、 由于癌细胞表面的化学组成及结构的特殊性，使癌细胞间的粘着力低，连接松散，容易与癌块脱离，为扩散创造了条件。

3、 癌细胞分泌特殊物质，溶解及破坏周围组织，为扩散转移开辟了道路。

4、 癌细胞含有一种能促使血栓形成的特殊物质，使癌细胞进入血管后得以附着在血管壁或其它部位并继续生长，为血行转移奠定基础。

除以上原因之外，可能还存在一些尚未被人们认识了解的因素，这些因素是相辅相成产生作用的。一般说来，癌细胞分化差的，发生转移早，转移范围广，恶性程度也高；分化好的，恶性程度就较低。患同一种癌的不同病人，为什么转移情况也有不同呢？这与病期早晚及病人的身体情况有关。当癌处于早期阶段时，扩散的机会就少，如能在转移扩散前进行根治就排除了发生转移的可能性。到晚期才进行治疗，就会形成硝烟四起，防不胜防的被动局面。另外，身体状况良好，对癌抵抗力强的人，发生转移就可能晚些，转移范围也有局限性。当身体状况变差，抵抗力下降时，病情就会急剧恶化，癌细胞就会像堤坝决口那样，势不可挡地蔓延开来。 癌症病人绝大多数死于癌的广泛转移。目前进行综合治疗的目的是减少转移的发生，这对于延长病人生存时间和减少死亡具有重要的实践意义。除了努力早期治疗之外，还应从其它方面进行广泛的研究和探索。

为什么老年人容易患癌症？

任何年龄的人都可能患癌症，只是随着人年龄增长愈易患癌。一般40岁以上最容易患癌。这可能以下因素有关。

1、 发生癌瘤之前存在一个时间较大的潜伏期。致癌因素作用于人体后，并不是马上就会发病，往往要经过 15－30年的“致癌潜伏期”。一般为20年。所以说，如果在20－30岁经常接触致癌物，结果要到40－50岁以后才发病，这样患癌的年龄就显得大了。

2、 随着年老，机体的免疫功能减弱，对病变的免疫监视作用自 40岁起逐渐降低。免疫功能的减弱，有利于肿瘤的发生和发展。

3、 年龄越大，接触致癌因素的机会也越多，而致癌因素对机体带来的影响也就会越来越大，如吸烟的人，吸烟的年限越长，患癌的可能性当然也就增大。

4、 老年人的肺癌、胃癌、前列腺癌、大肠癌、子宫颈癌等，可能起源于老年人本身早已存在的各种慢性炎症：如慢性气管炎、胃炎和溃疡病、前列腺炎、肠炎、子宫颈炎症等。虽然老年人的组织衰退是不可遏止的，但可以争取避免癌症侵袭。如积极锻炼身体，提高体质及健康水平，养成良好的卫生习惯，注意饮食营养平衡，积极防治各种慢性疾病以防止癌变，做好保健工作，定期体检，争取早发现癌症，早治疗。

为什么说癌患者求治的积极性是抗衡癌症的原动力？

肿瘤科的医生经过长期的临床经验总结出癌症患者求治的积极性是提高疗效，减少复发转移、延长生命的关键。凡是得了癌症的病人，不管你是否意识到，事实上你已经处在和癌症作斗争的第一线。每时每刻都在和癌症进行着殊死的搏斗，所以，癌症患者求治的积极性就变成抗衡癌症的原动力。

　　西医、中医等多方面的治疗，以及患者在治疗过程中的思想情绪，都需要患者自己统筹、调整、决策，在这个意义上，癌患者就具有双重职责，既是“指挥员”又是“战斗员”。癌症治疗效果很好，存活时间长的，大都是在专门从事癌症治疗的医务人员努力下，病人积极配合，双方合作默契，共同努力的结果。现代医学已证实，人的情绪直接影响免疫系统的功能。积极乐观的态度，“战略上藐视，战术上重视”是战胜癌症不可缺的重要因素之一。

如何减轻病人的恶心与呕吐？

有的人对厌恶吃的东西也会有恶心、呕吐；有的人是吃了不合适的食物引起呕吐；也有些癌症病人由于作了放射疗法或化学疗法而感到恶心呕吐，但不少病人只有轻微的恶心。其实，恶心与呕吐不一定都是放射疗法或化学疗法的影响，有些癌症本身也会引起这种反应。呕吐太频繁是很危险的。对于恶心采取吃些清淡的食品，如烤面包片或饼干；如果仅在两餐之间感到恶心，可少食多餐，临睡觉前吃些点心。要吃合口的饮食，如果对红色的肉不感兴趣，可以吃些其它富有蛋白的食物，如鱼和鸡，吃些冷食或相当室温的食品，以减少其气味的刺激。可吃些香味浓郁的柠檬或薄荷糖，喝清澈的饮料或汤水，如肉汤、果汁、茶等，可在安静的环境中舒服地休息，听听轻音乐、看喜爱的电视节目或与家人朋友谈话以分散对疾病的注意力。每次饭后至少安静地休息一小时，感到恶心时自己要放松并慢慢作深呼吸。注意口腔卫生。对于呕吐，最好侧卧以免呕吐时误吸，止呕药可采用肛门栓剂。必须注意，不要用强吃强喝的办法来压住恶心与呕吐，不要吃过甜、过咸油腻辛辣食品或气味浓烈的食品，避免不必 要的刺激或激动，不能两三天不吃饭只喝清汤或果汁。有下列情况须请医生：将呕吐的东西又误吸回去，一小时之内呕吐三次以上，吐出的东西带血或有象咖啡渣样的东西，一天喝的水不到四杯，两天以上吃不进固体食物，药也吃不进，感到极度虚弱并且头晕。如达不到自我调整的状态， 可在医生的指导下服用一些这方面的治疗药物，天然植物制剂参灵胶囊是其中一种安全速效的产品选择。

放疗、化疗和手术后的饮食应如何选择？ 　　　　　　　　　

1、 放疗期间或放疗后，出现照射反应，可致津液耗损，口干舌燥，舌红少苔，则当食用一些滋阴生津之品：如绿茶、藕汁、荸荠、梨、枇杷、绿豆、西瓜、芦笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的食物。

2、 化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药。病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。

3、 手术后，病人多气血亏损，可酌情多吃一些补血的山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、黑鱼、鸡蛋及奶制品等，适当吃一些新鲜蔬菜和水果。

有防癌、抑癌作用的粮、油、蔬菜有哪些？

玉米： 含抗癌因子谷胱甘肽，有较强的抗氧化能力，是硒和维生素 E的500倍；含维生素A，能刺激机体免疫系统，防止多种上皮肿瘤发生；含大量赖氨酸，不仅能抑制癌细胞生长，且能减轻抗癌药物毒副反应；富含纤维素，具吸水膨胀性，刺激肠胃蠕动，加速大便排泄，可减少消化道致癌物质的刺激，预防肠癌发生。

红薯： 又名地瓜、山芋。含脱氧异雌固醇（ DH-CA），能阻断已接种癌细胞小鼠的乳腺、结肠等组织的癌变；含纤维素，可预防便秘，减少肠癌发生。

大豆： 分黄豆、黑豆、青豆、褐豆。其中黄豆为豆中之王，含硒，能自发地与细胞的细胞膜起反应，防止细胞膜受损害。已知癌症患者血硒量大大低于正常人，其中尤以胃肠道和前列腺癌血硒更低，而低血硒者患癌危险性是正常者 2倍。黄豆加工制成的豆腐中，有抑制5种癌细胞生长的物质，每天吃豆腐或豆浆的人患胃癌的危险性减少一半。豆浆以黄豆为原料，辅以芝麻等，经发酵加工精制而成。对自然发生肝癌小白鼠分组观察，食饼干小白鼠有89%出现肝癌，而食豆腐小白鼠仅32%发生肝癌，可见其有一定防癌作用；以放射线使小鼠致癌，喂豆浆后观察到癌细胞生长受到抑制。

薏苡仁： 又名米仁。含薏苡脂，能抑制艾氏腹水癌增殖和生长。临床对胃癌、喉癌、吉田肉瘤、恶性网状细胞增多症有效。可增强体液免疫，分泌白细胞介素 -1而抑癌。

山药： 又名薯蓣。富含果胶，能减少肠道内致癌物对肠道的刺激；能诱导干扰素物质产生，增加 T淋巴细胞活性，提高网状内皮系统吞噬能力，促进细胞免疫功能。

向日葵： 葵子油富含亚油酸、胡萝卜素和维生素 E。当缺乏亚油酸时，细胞膜容易受化学致癌物损伤，引起细胞突变；胡萝卜素含量远远多于花生油、麻油、豆油，被人体吸收后，可转变为有生理活性的维生素A，对上皮细胞有较强的保护作用；维生素E是天然抗氧化剂，保护细胞膜免受过氧化物的损害，对阻止和延缓癌变有一定作用。向日葵茎髓体外可明显抑制小鼠移植癌。葵花子体外对二乙基亚硝酸胺及2-AAF诱发大鼠肝癌前结节有明显抑制作用。

青菜： 又名白菜。其汁可使环磷酰胺诱发小鼠嗜多染红细胞核数明显降低，并对抗环磷酰胺诱发的细胞遗传损伤作用；能抑制致癌物 3，4-苯并芘、色氨酸热裂解产物、黄曲霉素β、3-甲基胆蒽等的诱变作用。其抗突变原理已知：直接灭活突变物或阻断致癌物质突变的活化；抑制和消除氧自由基；调节与致癌、致突变物活化有关的酶类。另富含纤维素、维生素C等，有很好的防癌功效。

花椰菜： 又名菜花。近年来美国研究者发现菜花中一种酶有助于驱除体内癌变的化学物质；富含维生素 C，刺激诱发干扰素产生，阻断亚硝酸胺在胃内合成；含吲哚化合物能增强动物对3，4-苯并芘等致癌物质的抵抗力；含钼、锰等微量元素，是体内酶和激素代谢的活性物质组成部分，可扶正抗癌。

甘蓝： 又名包心菜、洋白菜。含吲哚 -3-甲醇，具极强烈的酶诱导能力，使肝的芳烃羟化酶活性提高54倍、小肠粘膜中的提高30倍，起到防癌作用；含5-甲氧基黄酮和6-甲氧基黄酮，是苯并芘羟化酶诱导剂，可提高其含量2—5倍，可增强分解苯并芘这一有名的致癌物质。

蕹菜： 又名空心菜。系碱性食物，可降低肠道酸度，预防肠道内细菌群失调，可防癌；富含纤维素、胡萝卜素、维生素 C，可防癌。

荠菜： 其胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素 C含量比西红柿高。可防止细胞突变，治疗癌前病变。

大蒜： 含大蒜辣素，能破坏癌细胞遗传物质的载体，即染色体的结构；含多肽可抑制肝细胞瘤生长；含大蒜辣素，可强烈抑制人体胃腺癌细胞集落形成；抑制网状细胞肉瘤、肝癌腹水瘤株、小鼠乳腺癌；阻断肠道细菌对二甲基亚硝胺等 3种种瘤诱导剂的合成，消除有致癌性的亚硝胺盐类；预防4-硝基喹啉氧化物诱发的口腔癌前病变。兴奋机体免疫功能是大蒜特点，它能激活巨噬细胞吞噬能力；明显提高玫瑰花结反应百分率及淋巴细胞转化率；提高免疫球蛋白G，起到抑癌、防癌作用。山东省苍山县普遍种植大蒜，居民习惯食用，每天约20克，其胃癌死亡率显著低下。

萝卜： 含丰富木质素，能提高巨噬细胞活力，吞噬突变细胞、癌细胞；含糖化酶，分解肠道内致癌物亚硝胺，防止细胞突变。萝卜有白皮、红皮、青皮及红心等，以白皮萝卜最佳。

胡萝卜： 含β -胡萝卜素，木质素。可抑制S180癌细胞；可提高机体免疫功能、提高巨噬细胞吞噬力。对人体肝癌细胞株N-γas基因有抑制作用；对肺癌等已转移的癌细胞，也有阻止其发展或使其逆转的作用；可预防放射线及化学物质的致癌作用，增强放、化疗对肿瘤疗效，并降低它们对机体的毒副作用。国外曾对比常吃和不常吃胡萝卜者各488人，后者肺癌发病率是前者的7倍。烹饪胡萝卜不宜加醋，因后者能破坏胡萝卜素；亦不宜生食，因胡萝卜素生食吸收率在15%以下，均应注意。

芦笋： 又名石刁柏、小百部。含多糖、皂甙，含硫化合物，能杀伤腹水型肝细胞、人鼻咽癌、宫颈癌、食管癌等离体细胞，以及抑制乳腺癌、胰腺癌、宫颈癌细胞生长；富含纤维素、维生素 C、胡萝卜素、硒等，可提高淋巴细胞转化率；降低免疫复合物水平，促进巨噬细胞吞噬力；保护化疗药物对胸腺、脾脏重量的影响，是理想的机体免疫功能调节食物。芦笋中胡萝卜素、维生素C含量比蕃茄、菠菜高好几倍，所含的氨基酸多达17种，在蔬菜中甚少见。

竹笋： 笋干丙酮提取物可抑制细胞突变；含箬竹多糖，对 388例晚期癌症患者的观察表明，可延长患者生存期，减轻症状。其原理可能是对癌细胞分泌的有毒物质起解毒作用；防止肝过氧化氢酶活性降低，促进酶的活性化。另含大量纤维素。

银耳： 又名白木耳。含多糖，能对抗环磷酰胺导致的染色体损伤；降低放疗动物淋巴细胞染色体畸变；减轻放、化疗毒副反应，增强其疗效；增强巨噬细胞吞噬力；提高淋转率和 E-玫瑰花结形成率；分泌干扰素、IL-2，增强细胞免疫功能。另有同科植物黄木耳，含金耳糖酞，能增强脾脏、胸腺重量，提高巨噬细胞吞噬力和血清溶血素抗体水平，增强机体免疫功能。

黑木耳： 又名木耳，属木耳科。与白木耳（银耳）属银耳科不同科。含多糖，是一种极好的免疫促进剂，可刺激巨噬细胞吞噬力，提高血清溶菌酶含量；提高淋巴细胞活性、 E-玫瑰花结形成率；提高免疫球蛋白G含量；诱生α、β干扰素等。另可抑制S180瘤细胞，延长荷瘤小鼠生存时间。我国已有1000多年栽培木耳的历史，因采收季节不同分为春耳、秋耳、伏耳等。随寄生树木不同，有桑耳、柳耳、榆耳等区分，如寄生在槐树上的木耳名槐耳。

莼菜： 其叶背分泌类似琼脂样粘液，富含多糖，对防治某些移植性肿瘤有效；抑制未分化细胞的有丝分裂，可用于食管癌、胃癌的防治。

甜菜： 含甜菜碱。为正电荷化合物，与胆碱及甲硫氨酸有相同的生化功能，对预防肝癌有较好的作用。含碘，可预防甲状腺肿大。

洋葱： 其提取物及油，可抑制多种肿瘤的形成、生长和增生，阻止肠道内某些化学物质转变为致癌物，有效阻止结肠癌发病。含硒，能使体内产生谷胱甘酞，降低癌症发病率。

刀豆： 含植物血球凝集素，可使人体淋巴细胞转变为致敏的淋巴母细胞，而提高淋转率，且无细胞毒性；经胰化酶处理后的洋刀豆血球凝集素，可使变形的小鼠纤维细胞恢复正常形态；可凝集多种致癌物引起的变形细胞，具较好的抗癌作用。